鸭舌茶叶,顾名思义，其形状犹如鸭舌，是一种独具特色的茶叶，鸭舌茶叶起源于我国福建省武夷山，历史悠久，距今已有几百年的历史，鸭舌茶叶属于乌龙茶类，以其独特的形状、香气和口感而闻名于世。
鸭舌茶叶的制作工艺十分讲究,采摘时节在春季，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘后的茶叶经过晒青、摇青、杀青、揉捻、烘干等工序，最终形成鸭舌状，鸭舌茶叶的形状扁平、紧结，色泽翠绿，汤色金黄明亮。
鸭舌茶叶的香气独特,具有浓郁的兰花香和果香，品尝鸭舌茶叶，首先感受到的是浓郁的果香，随后逐渐转化为兰花香，让人陶醉，其口感醇厚回甘，回味悠长，鸭舌茶叶的香气和口感，使得它在众多茶叶中独树一帜。
鸭舌茶叶具有丰富的营养价值,富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，长期饮用鸭舌茶叶，可以起到提神醒脑、消暑解渴、抗氧化、抗衰老、降低血压、降低血脂等保健作用。
鸭舌茶叶的冲泡方法也十分简单,取适量茶叶放入茶壶，用沸水冲泡，待茶叶充分展开后即可饮用，在品饮过程中，可以慢慢品味其香气和口感，感受鸭舌茶叶带来的愉悦。
鸭舌茶叶是一种极具特色的茶叶,其形状、香气、口感和营养价值都十分出色，在繁忙的生活中，泡上一杯鸭舌茶叶，既能品味到茶的美妙，又能享受健康的保健作用，鸭舌茶叶，无疑是茶友们不可错过的佳品。
