究竟什么茶叶才称得上碧螺春
碧螺春，作为中国十大名茶之一，以其独特的形、香、色、味闻名于世，在茶叶市场上，众多茶叶品种琳琅满目，消费者不禁要问：究竟什么茶叶才叫碧螺春呢？
碧螺春，原名“碧螺”，产于江苏省苏州市太湖东山和西山地区，其历史悠久，始于明朝，距今已有四百多年的历史，碧螺春的制作工艺独特，采摘标准严格,只有符合特定条件的茶叶才能被称为碧螺春。
从产地来看，正宗的碧螺春必须产自太湖东山和西山地区，这里的地理环境得天独厚，气候湿润，土壤肥沃，非常适宜茶树生长，茶树在阳光、雨露的滋润下，吸收了丰富的养分,使得茶叶的品质得到了保障。
从采摘标准来看，碧螺春的采摘时间一般在春季，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，采摘时，茶农需细心挑选，只选取嫩芽和嫩叶,以保证茶叶的口感和品质。
从制作工艺来看，碧螺春的制作工艺非常讲究，采摘后的茶叶经过摊青、揉捻、搓揉、炒制等工序，使得茶叶形成了独特的螺旋状，炒制过程中，茶农需不断翻动茶叶,以保持茶叶的色泽和香气。
从口感和香气来看，正宗的碧螺春茶汤清澈明亮，香气清新，口感鲜爽回甘，喝上一口，仿佛置身于春天的花海之中,让人陶醉。
什么茶叶才叫碧螺春？答案是：产自太湖东山和西山地区，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，制作工艺独特，口感鲜爽回甘的茶叶，只有这样的茶叶，才能称得上真正的碧螺春，在选购碧螺春时，消费者要仔细辨别,以免上当受骗。
