江杭地区,位于中国浙江省，自古以来就是茶叶的盛产地，这里气候宜人，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件，江杭盛产的茶叶品种繁多，各具特色，以下列举几种最具代表性的茶叶品种。
西湖龙井：西湖龙井是江杭地区最著名的茶叶品种，产于杭州市西湖区，其外形扁平光滑，色泽嫩绿，汤色碧绿明亮，香气清高持久，味道鲜爽回甘，西湖龙井的品质以“四绝”著称，即色、香、味、形。
碧螺春：碧螺春产于江苏省苏州市太湖东山和西山地区，与西湖龙井并称为“中国十大名茶”，碧螺春的外形紧卷成螺，色泽嫩绿，香气清幽，汤色清澈明亮，味道鲜爽回甘，其品质特点为“四绝”：色、香、味、形。
毛峰：毛峰产于安徽省黄山市，与西湖龙井、碧螺春并称为“中国三大名茶”，毛峰的外形细嫩，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈，味道鲜爽，其品质特点为“四绝”：色、香、味、形。
安吉白茶：安吉白茶产于浙江省安吉县，是一种 rare 的白茶品种，其外形条索紧结，色泽嫩绿，香气清雅，汤色清澈，味道鲜爽，安吉白茶的品质特点为“四绝”：色、香、味、形。
黄山毛峰：黄山毛峰产于安徽省黄山市，是一种著名的绿茶，其外形细嫩，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈，味道鲜爽，黄山毛峰的品质特点为“四绝”：色、香、味、形。
江杭地区茶叶品种繁多,除了以上几种，还有许多其他优秀的茶叶品种，如六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等，这些茶叶品种各具特色，深受茶友们的喜爱，江杭茶叶，以其独特的品质和口感，成为了中国茶文化的瑰宝。
