传统与现代的交融
紫荆花，因其独特的美丽和香气，自古以来就深受人们喜爱，而在我国，将紫荆花制作成茶叶，更是一种传统而又富有创意的工艺，下面,就让我们一起来了解一下紫荆花茶的制作过程。
采摘与晾晒
紫荆花茶的制作首先要从采摘新鲜紫荆花开始，通常在春季，当紫荆花盛开时，采摘未完全开放的花朵，采摘时，要选择花朵饱满、颜色鲜艳的紫荆花，采摘后，将花朵放入竹篮中，轻轻摇动,使花瓣与花蕊分离。
将采摘好的紫荆花进行晾晒，晾晒地点应选择通风、阴凉、干燥的地方，将紫荆花摊开在竹筛上，让其自然晾晒，晾晒过程中，要适时翻动花朵,以保证其均匀晾干。
炒制与揉捻
晾晒好的紫荆花需要进行炒制和揉捻，炒制时，将紫荆花放入锅中，用文火慢慢炒制，炒制过程中，要不断翻动花朵，使其受热均匀，炒制至花朵呈金黄色，有香气散发时,即可取出。
炒制好的紫荆花要进行揉捻，将炒制好的花朵放入揉捻机中，进行揉捻，揉捻过程中，要控制好力度和时间,使花朵充分散发出香气。
烘干与筛选
揉捻好的紫荆花需要进行烘干，将揉捻好的花朵摊放在竹筛上，用文火慢慢烘干，烘干过程中，要适时翻动花朵，防止烧焦，烘干至花朵呈干状，有浓郁的香气时,即可取出。
烘干后的紫荆花需要进行筛选，将烘干好的花朵放入筛选机中，筛选出大小均匀、品质优良的花朵,筛选出的紫荆花即为成品。
包装与储存
将筛选出的紫荆花进行包装，通常采用真空包装，以保持茶叶的新鲜度和香气，包装好的紫荆花茶要存放在干燥、阴凉的地方,避免受潮和氧化。
紫荆花茶的制作，既保留了传统工艺的精髓，又融入了现代科技，在品味紫荆花茶的同时，也能感受到传统与现代的交融，让我们共同传承这一独特的茶文化,品味生活中的美好。
