茶叶仓储有什么讲究

茶叶仓储有什么讲究

茶叶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多，茶叶的储存对于保持其品质至关重要,茶叶仓储有什么讲究呢？

茶叶的储存环境要干燥、通风、避光，茶叶中含有丰富的水分，如果储存环境潮湿，茶叶容易发霉变质，茶叶应存放在干燥的地方，避免受潮，通风有助于茶叶的氧化，保持其香气，避光可以防止茶叶中的叶绿素降解,保持茶叶的色泽。

茶叶的储存容器要选择合适的，茶叶的储存容器应具备密封性，防止茶叶吸收异味，常用的茶叶储存容器有铁罐、瓷罐、陶罐等，瓷罐和陶罐具有良好的透气性，有利于茶叶的氧化，铁罐则密封性好,适合长期储存。

茶叶的储存顺序要合理，茶叶的储存顺序应遵循先存新茶、后存陈茶的原则，新茶存放一段时间后，其香气和口感会逐渐提升，而陈茶则不宜长时间存放，不同品种的茶叶应分开储存,以免相互串味。

茶叶的储存温度也有讲究，茶叶的储存温度应控制在0℃至25℃之间，过高或过低的温度都会影响茶叶的品质，在夏季，茶叶容易受潮，应将茶叶存放在冰箱中；在冬季，茶叶容易干燥,可适当提高储存温度。

茶叶的储存时间要适度，茶叶的储存时间不宜过长，一般以1-2年为佳，超过这个期限，茶叶的品质会逐渐下降，对于一些高档茶叶，如普洱茶、白茶等,储存时间可适当延长。

茶叶仓储有许多讲究，只有掌握了正确的储存方法，才能保证茶叶的品质，让品茗者享受到茶叶的美味，在日常生活中，我们要注重茶叶的储存,让这杯香茗陪伴我们度过美好的时光。