扬州，这座历史悠久的江南名城，不仅以其秀美的园林、繁华的街市和丰富的文化底蕴著称，更以其独特的茶叶闻名遐迩，在众多名茶中，扬州什么茶叶最有名呢？当属碧螺春。
碧螺春，产于江苏太湖西山，历史悠久，享有“绿茶皇后”的美誉，而扬州作为碧螺春的主要集散地，其茶叶品质更是上乘，扬州的碧螺春，选用春茶初发芽叶，经过精心的采摘、炒制、揉捻等工序,形成了其独特的风味。
扬州的碧螺春茶叶，外形紧卷成螺，色泽嫩绿，香气清幽，汤色碧绿，滋味鲜爽，泡上一杯，茶香四溢，仿佛置身于江南水乡的美丽画卷之中，扬州的碧螺春茶叶，富含多种营养成分，具有提神醒脑、抗氧化、降血压、减肥等保健作用。
在扬州，品茶已成为一种时尚，每当春暖花开之际，人们纷纷来到茶馆，品尝碧螺春，感受春天的气息，扬州的茶馆，古色古香，茶艺师们手法娴熟，泡出的碧螺春茶,让人陶醉。
除了碧螺春，扬州还有其他名茶，如雨前龙井、六安瓜片等，但这些茶叶与碧螺春相比，似乎略显逊色，碧螺春在扬州茶叶中的地位，犹如江南女子，清新脱俗,令人陶醉。
扬州什么茶叶最有名？答案无疑是碧螺春，这不仅仅是因为其独特的品质和风味，更是因为碧螺春在扬州人心中的地位，早已超越了茶叶本身，成为了一种文化的象征，让我们共同品味这来自扬州的碧螺春,感受江南水乡的独特魅力。
