凤岗茶叶，源自我国广东省东莞市凤岗镇，是一种具有悠久历史和独特风味的茶叶，凤岗茶叶并非单一品种，而是指以凤岗镇为中心,包括周边地区所产的各种茶叶的总称。
凤岗茶叶的历史可以追溯到唐朝，距今已有千余年的历史，这里的气候条件非常适合茶树的生长，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件，凤岗茶叶以其独特的口感、香气和品质,深受茶友们的喜爱。
凤岗茶叶主要包括以下几种：
凤岗红茶：凤岗红茶是凤岗茶叶中的佼佼者，以其色泽红艳、香气浓郁、滋味醇厚而著称，其制作工艺讲究，采摘标准严格，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序,使得茶叶的品质得到了充分保障。
凤岗绿茶：凤岗绿茶色泽翠绿，香气清幽，汤色清澈明亮，口感鲜爽，其采摘时间一般在春季，茶叶嫩芽初露,此时的茶叶品质最佳。
凤岗乌龙茶：凤岗乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的半发酵工艺，其香气浓郁，滋味醇厚，汤色金黄,回味悠长。
凤岗白茶：凤岗白茶选用茶叶嫩芽为原料，经过萎凋、干燥等工序制作而成，其外形呈白色，汤色清澈，香气清雅,口感甘甜。
凤岗茶叶的品质特点主要体现在以下几个方面：
茶叶色泽鲜亮：凤岗茶叶的色泽鲜艳，无论是红茶、绿茶还是乌龙茶，都呈现出自然、健康的色泽。
香气独特：凤岗茶叶的香气浓郁，既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚,还有乌龙茶的浓郁。
汤色清澈：凤岗茶叶的汤色清澈明亮，无论是红茶、绿茶还是乌龙茶,都呈现出优美的汤色。
口感鲜爽：凤岗茶叶的口感鲜爽，既有绿茶的清甜，又有红茶的醇厚,还有乌龙茶的回甘。
凤岗茶叶是一种具有深厚历史底蕴和独特风味的茶叶，无论是作为日常饮用还是礼品赠送，都具有很高的价值，品茗凤岗茶叶，不仅能品味到茶叶的香气和滋味,更能感受到千年茶文化的魅力。
