石台茶叶属于什么茶

石台茶叶属于什么茶？

石台茶叶，源自安徽省黄山市石台县，是一种历史悠久的名优绿茶，石台茶叶以其独特的地理环境和精湛的制茶工艺，被誉为“中国十大名茶”之一,石台茶叶属于什么茶呢？

石台茶叶属于绿茶，绿茶是中国茶叶的主要品种之一，其特点是色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜爽、汤色碧绿，石台茶叶的产地位于黄山山脉，这里山清水秀，云雾缭绕,为茶叶的生长提供了得天独厚的自然环境。

石台茶叶的制作工艺精湛，采摘标准严格，茶叶采摘后，经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序，形成了石台茶叶独特的品质，石台茶叶的形状扁平光滑，色泽翠绿，香气清高，汤色碧绿明亮,滋味鲜爽回甘。

石台茶叶的品质特点主要体现在以下几个方面：

1. 外形：石台茶叶的形状扁平光滑，大小均匀，色泽翠绿,匀长挺直。

2. 香气：石台茶叶香气清高，具有独特的兰花香,回味悠长。

3. 汤色：石台茶叶的汤色碧绿明亮,清澈透明。

4. 滋味：石台茶叶滋味鲜爽回甘，口感醇厚,回味悠长。

5. 叶底：石台茶叶的叶底嫩绿匀整,富有生机。

石台茶叶不仅具有独特的品质，还具有很高的保健价值，茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、降血压、降血脂、抗肿瘤等多种保健作用。

石台茶叶属于绿茶，以其独特的品质和丰富的保健价值，受到了广大茶友的喜爱，在品茗石台茶叶的过程中，不仅能品味到茶的美妙滋味,还能感受到大自然的恩赐。