扬州广陵，这座历史悠久的古城，不仅以其独特的文化底蕴和美丽的自然风光著称，更以盛产优质的茶叶而闻名遐迩，在这片富饶的土地上，广陵茶叶以其独特的风味和品质,成为了茶文化的重要组成部分。
扬州广陵盛产的茶叶主要有两种：一种是碧螺春，另一种是龙井茶，碧螺春，又称“广陵碧螺春”，产于广陵地区的碧螺山，因其外形卷曲如螺，色泽碧绿而得名，碧螺春茶叶色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，汤色清澈,具有很高的观赏价值和品饮价值。
龙井茶，产于广陵地区的龙井山，是一种绿茶，龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色碧绿，龙井茶的品质优良，被誉为“绿茶之王”。
广陵茶叶之所以品质优良，得益于其得天独厚的地理环境和气候条件，广陵地区地处长江中下游平原，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长，茶农们根据茶树的生长习性，精心培育,使得广陵茶叶的品质得到了保障。
在制作工艺上，广陵茶叶也独具特色，碧螺春的制作工艺讲究“杀青、揉捻、搓揉、炒制”四道工序，使茶叶保持其独特的形状和口感，龙井茶的制作工艺则更加精细，包括“杀青、揉捻、搓揉、炒制、晾晒”五道工序，使茶叶呈现出扁平光滑、色泽翠绿的特点。
扬州广陵茶叶已经成为我国茶叶市场的一大亮点，许多茶艺馆、茶叶店都纷纷引进广陵茶叶，供消费者品鉴,广陵茶叶也成为了游客们来到扬州必尝的美味佳品。
扬州广陵盛产的茶叶，以其独特的品质和风味，成为了茶文化的重要组成部分，在品味广陵茶叶的同时,我们也能感受到这座古城悠久的历史和深厚的文化底蕴。
