茉莉的香味是什么茶叶
在我国茶叶的大家庭中，茉莉花茶以其独特的香气和口感深受人们喜爱，茉莉的香味究竟来源于哪种茶叶呢？就让我们一起来揭开这个谜底。
茉莉花茶，顾名思义，是以茉莉花与茶叶相结合而成的茶饮，茉莉花茶的制作过程十分讲究，将新鲜采摘的茉莉花与茶叶进行窨花，使茶叶充分吸收茉莉花的香气,茉莉花茶的香气究竟来源于哪种茶叶呢？
答案是：绿茶，茉莉花茶所选用的茶叶，主要是绿茶，绿茶具有天然的清香，与茉莉花的香气相得益彰，使得茉莉花茶香气浓郁、口感鲜爽，绿茶中的茶多酚、氨基酸等营养成分，也使得茉莉花茶具有清热解毒、提神醒脑的功效。
茉莉花茶所选用的绿茶品种有很多，如龙井、碧螺春、黄山毛峰等，这些绿茶品种各有特色，但都具备绿茶的清香，在制作茉莉花茶时，茶农们会根据茶叶的特点和茉莉花的香气,选择最合适的绿茶品种进行窨花。
茉莉花茶的制作过程十分繁琐，需要经过多次窨花、晾晒、筛分等工序，在窨花过程中，茶叶会不断吸收茉莉花的香气，使得茶叶的香气越来越浓郁，制作出的茉莉花茶香气扑鼻、口感鲜爽,令人陶醉。
茉莉花茶不仅具有独特的香气，还具有丰富的营养价值，茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分，可以抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等，茉莉花中的挥发油、黄酮类化合物等成分，也有助于调节内分泌、抗炎、抗菌等作用。
茉莉的香味来源于绿茶，绿茶与茉莉花的完美结合，使得茉莉花茶成为我国茶文化中的一朵奇葩，品味一杯茉莉花茶，不仅能感受到茶香四溢的美好，还能体会到茶文化的韵味，让我们共同品味这独具特色的茶饮,感受茉莉的芬芳。
