茶汤橙黄是一种极具特色的茶叶,其独特的橙黄色汤色令人陶醉，这种茶叶究竟是什么茶叶呢？下面就来为大家揭开它的神秘面纱。
茶汤橙黄,顾名思义，是指泡制后的茶汤呈现出橙黄色，这种茶叶产自我国福建省，主要品种有铁观音、大红袍、肉桂等，以铁观音最为著名，铁观音属于乌龙茶类，其特点是色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，汤色橙黄。
铁观音之所以能呈现出橙黄色汤色,主要得益于其独特的加工工艺，铁观音的采摘标准为一芽二叶，采摘时间在春季，经过晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质得以充分转化，使得茶汤呈现出橙黄色。
泡制铁观音时,水温控制在90℃至100℃之间，时间约为2至3分钟，茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质与水充分接触，使茶汤呈现出橙黄色，铁观音的香气浓郁，口感醇厚，具有消脂解腻、提神醒脑、抗氧化等多种保健功效。
茶汤橙黄不仅是一种美味的饮品,更是一种文化的传承，在我国，茶文化源远流长，茶汤橙黄作为乌龙茶的代表，承载着丰富的历史文化内涵，自古以来，文人墨客以茶会友，品茗论道，将茶汤橙黄的美妙滋味与高雅情趣融为一体。
茶汤橙黄是一种极具特色的茶叶,其独特的橙黄色汤色令人陶醉，铁观音作为茶汤橙黄的典型代表，以其独特的香气、口感和保健功效，赢得了广大茶友的喜爱，在品味茶汤橙黄的同时，我们也在传承着中华民族优秀的茶文化。
