茶叶可以做蛋糕的吗

茶叶可以做蛋糕的吗？

茶叶，作为我国传统饮品，历史悠久，品种繁多，深受人们喜爱，近年来，茶叶的用途越来越广泛，不仅限于饮用，还被广泛应用于食品、化妆品等领域，茶叶可以做蛋糕吗？答案是肯定的。

茶叶蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕的制作过程中加入茶叶，茶叶蛋糕的口感独特，既有茶叶的清香，又有蛋糕的绵软，令人回味无穷,以下介绍几种茶叶蛋糕的制作方法：

绿茶蛋糕

材料：绿茶粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等。

制作步骤：（1）将绿茶粉与低筋面粉混合过筛；（2）将鸡蛋、牛奶、糖、黄油等材料混合，搅拌均匀；（3）将绿茶粉与低筋面粉的混合物加入鸡蛋液中，搅拌均匀；（4）将面糊倒入模具中，烤箱预热至180℃,烘烤约20分钟。

茉莉花茶蛋糕

材料：茉莉花茶、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等。

制作步骤：（1）将茉莉花茶用热水泡开，过滤出茶汁；（2）将绿茶粉与低筋面粉混合过筛；（3）将鸡蛋、牛奶、糖、黄油等材料混合，搅拌均匀；（4）将绿茶粉与低筋面粉的混合物加入鸡蛋液中，搅拌均匀；（5）将茶汁加入面糊中，搅拌均匀；（6）将面糊倒入模具中，烤箱预热至180℃,烘烤约20分钟。

红茶蛋糕

材料：红茶粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等。

制作步骤：（1）将红茶粉与低筋面粉混合过筛；（2）将鸡蛋、牛奶、糖、黄油等材料混合，搅拌均匀；（3）将红茶粉与低筋面粉的混合物加入鸡蛋液中，搅拌均匀；（4）将面糊倒入模具中，烤箱预热至180℃,烘烤约20分钟。

茶叶蛋糕的制作方法多种多样，可以根据个人口味选择合适的茶叶和食材，茶叶蛋糕不仅美味可口，还能起到一定的养生保健作用，茶叶做蛋糕，既美味又养生,不妨一试。