揭秘饭店常用的茶叶种类
在我国，茶文化源远流长，茶叶早已成为人们日常生活中不可或缺的一部分，无论是家庭聚会还是商务宴请，饭店中的茶水总是不可或缺的，饭店都使用哪些茶叶呢？以下将为您揭秘饭店常用的茶叶种类。
绿茶
绿茶是饭店中最常见的茶叶之一，其独特的清香和鲜爽口感深受广大消费者喜爱，饭店常用的绿茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等，这些茶叶品质优良,具有很高的观赏价值和品饮价值。
西湖龙井：产于浙江杭州，以其“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）著称于世，龙井茶汤色碧绿，香气清幽，味道鲜爽,是绿茶中的佼佼者。
碧螺春：产于江苏太湖，以其形如螺旋、色如碧玉、香如兰草、味如甘露而闻名，碧螺春茶汤色清澈，香气浓郁,味道鲜爽。
黄山毛峰：产于安徽黄山，以其“尖、秀、圆、紧”的外形和“香、醇、甘、鲜”的口感而著称，黄山毛峰茶汤色黄绿，香气清雅,味道鲜爽。
红茶
红茶是国际上最受欢迎的茶类之一，饭店中也常常使用，常见的红茶有祁门红茶、滇红、正山小种等。
祁门红茶：产于安徽祁门，以其“香高、味浓、色艳”的特点而闻名，祁门红茶茶汤色红艳，香气馥郁,味道醇厚。
滇红：产于云南，以其“红、浓、鲜、强”的特点而著称，滇红茶汤色红亮，香气浓郁,味道鲜爽。
正山小种：产于福建武夷山，是世界上最早的红茶，正山小种茶汤色红浓，香气独特,味道醇厚。
乌龙茶
乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的半发酵工艺，饭店中常用的乌龙茶有铁观音、大红袍等。
铁观音：产于福建安溪，以其“色翠、香郁、味甘、形美”的特点而著称，铁观音茶汤色金黄，香气浓郁,味道醇厚。
大红袍：产于福建武夷山，被誉为“茶中之王”，大红袍茶汤色橙黄，香气馥郁,味道醇厚。
饭店中常用的茶叶种类繁多，不同种类的茶叶各具特色，为消费者提供了丰富的选择，在品味美食的同时，品尝一杯香茗,更是人生一大乐事。
