常熟,这座历史悠久的江南古城,不仅以其美丽的自然风光和丰富的文化遗产著称,还因其独特的茶叶品种而闻名遐迩,在众多茶叶品种中,常熟最出名的茶叶非“碧螺春”莫属。
碧螺春,又称“碧螺”,源于常熟虞山地区,距今已有数百年的历史,碧螺春茶叶以其形美、色翠、香郁、味鲜“四绝”而闻名于世,被誉为“绿茶中的皇后”,其外形紧卷成螺,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色碧绿,叶底嫩绿。
常熟碧螺春的制作工艺独特,采摘标准严格,每年清明前后,茶农们会在清晨露水未干时采摘茶芽,采摘的茶叶要求一芽一叶,芽头肥壮,叶色嫩绿,采摘后的茶叶经过摊放、揉捻、搓揉、炒制等工序,最终形成碧螺春茶叶。
常熟碧螺春的品质优良,不仅因其独特的地理环境,还与当地茶农的精心呵护密切相关,常熟地处江南水乡,气候湿润,土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件,茶农们世代传承的制茶技艺,使得碧螺春茶叶的品质始终保持在高水平。
常熟碧螺春已成为中国绿茶的代表性品种之一,深受国内外茶友的喜爱,在茶艺馆、茶市、茶博会等场合,常熟碧螺春的身影随处可见,每当品尝到这杯清新的绿茶时,人们总能感受到常熟这座古城的韵味和魅力。
常熟碧螺春作为常熟最出名的茶叶,不仅传承了千年茶文化,还展示了常熟人民的智慧和勤劳,在未来的日子里,相信常熟碧螺春将继续发扬光大,为茶友们带来更多的惊喜。
