过期茶叶为什么不能喝了
茶叶，作为我国传统的饮品，历史悠久，深受人们喜爱，在日常生活中，我们常常会遇到茶叶过期的情况，过期茶叶为什么不能喝了呢？以下是几个原因：
过期茶叶的口感会变差，茶叶在储存过程中，随着时间的推移，其香气、滋味、色泽等品质会逐渐下降，当茶叶过期后，其香气和滋味会变得淡薄，甚至出现苦涩、酸味等不良口感,影响饮用体验。
过期茶叶可能产生有害物质，茶叶在储存过程中，如果密封不严，容易受到潮湿、污染等因素的影响，导致茶叶发霉、变质，这时，茶叶中可能会产生黄曲霉毒素、细菌等有害物质,对人体健康造成威胁。
过期茶叶的抗氧化性降低，茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有很好的抗氧化作用，可以帮助人体抵抗自由基，预防疾病，随着时间的推移，这些成分会逐渐分解，抗氧化性降低，长期饮用过期茶叶，可能会降低人体免疫力,增加患病风险。
过期茶叶的微生物含量增加，茶叶在储存过程中，容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，这些微生物在适宜的条件下会大量繁殖，导致茶叶变质，饮用过期茶叶，可能会引起食物中毒、腹泻等健康问题。
过期茶叶的香气和色泽也会受到影响，茶叶的香气是其品质的重要指标之一，过期茶叶的香气会逐渐消失，色泽也会变得暗淡，这样的茶叶不仅口感不佳,而且外观也不美观。
过期茶叶由于口感变差、可能产生有害物质、抗氧化性降低、微生物含量增加以及香气和色泽受损等原因，已经不再适合饮用，为了保障身体健康，我们应该尽量避免饮用过期茶叶，确保饮用的茶叶新鲜、卫生，合理储存茶叶，延长其保质期,也是非常重要的。
