茶叶防褪色，选择合适的茶叶至关重要，茶叶在冲泡过程中，其颜色会逐渐褪去，这是茶叶中天然色素逐渐溶解到水中的结果，为了延长茶叶的色泽,以下几种茶叶是不错的选择。
绿茶是茶叶防褪色的首选，绿茶中的天然色素含量较高，如叶绿素、类黄酮等，这些成分能有效防止茶叶颜色褪去，在冲泡绿茶时，注意控制水温，以80℃左右为宜,避免高温破坏茶叶中的色素。
红茶也是不错的选择，红茶在发酵过程中，茶叶中的色素发生了转化，形成了特有的红褐色，红茶中的茶多酚、黄酮类化合物等成分，具有很好的抗氧化作用，能有效防止茶叶颜色褪去，冲泡红茶时，水温控制在90℃左右,可使其色泽更加鲜艳。
乌龙茶也是防褪色的好选择，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的半发酵工艺，乌龙茶中的茶多酚、茶黄素等成分，具有很好的抗氧化作用，能延长茶叶的色泽，冲泡乌龙茶时，水温控制在95℃左右,可使其色泽更加鲜艳。
普洱茶也是不错的选择，普洱茶在发酵过程中，茶叶中的色素逐渐转化为棕色，形成了独特的陈香，普洱茶中的茶多酚、茶黄素等成分，具有很好的抗氧化作用，能有效防止茶叶颜色褪去，冲泡普洱茶时，水温控制在95℃左右,可使其色泽更加鲜艳。
选择绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶等具有较高天然色素和抗氧化作用的茶叶，能有效防止茶叶褪色，在冲泡过程中，注意控制水温，以保持茶叶的色泽，合理储存茶叶，避免阳光直射、潮湿等不良环境,也能延长茶叶的色泽。
