茶叶花可以做菜吗

茶叶花可以做菜吗？🍃

茶叶花,作为茶叶的副产品，一直以来都是茶文化中的一部分，除了观赏和泡茶之外，茶叶花是否还可以用来做菜呢？🤔

答案是肯定的！茶叶花不仅可以做菜，而且营养价值丰富，具有独特的风味，下面，就让我为大家介绍几种茶叶花做菜的美食吧！👨‍🍳

茶花炒蛋🍳

将新鲜茶叶花洗净,焯水后沥干备用，鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味，锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，炒至半熟，再加入茶叶花快速翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味即可，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。

茶花炖排骨🍖

将新鲜茶叶花洗净,焯水后沥干备用，排骨洗净，焯水去腥，锅中倒入适量清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮，待排骨炖至熟软时，加入茶叶花继续炖煮10分钟，加入适量盐和鸡精调味即可，这道菜汤汁鲜美，排骨鲜嫩，茶叶花的清香与排骨的鲜美相得益彰。

茶花蒸鱼🐟

将新鲜茶叶花洗净,焯水后沥干备用，鱼洗净，用料酒、姜片腌制10分钟，蒸锅中放入茶叶花，将腌制好的鱼放在茶叶花上，大火蒸煮10分钟，加入适量盐和鸡精调味即可，这道菜鱼肉鲜嫩，茶叶花的清香与鱼肉的鲜美完美结合。

茶花炒肉片🍲

将新鲜茶叶花洗净,焯水后沥干备用，猪肉切片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制，锅中倒入适量油，油热后倒入肉片快速翻炒至变色，再加入茶叶花快速翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可，这道菜肉片鲜嫩，茶叶花的清香与肉片的鲜美相得益彰。

茶叶花不仅可以做菜,而且具有丰富的营养价值，不妨尝试一下这些茶叶花美食，让您的餐桌更加丰富多彩！🎉