了解什么茶叶属于白茶类别
导语：茶叶，作为我国的国饮，历史悠久，品种繁多，在众多的茶叶类别中，白茶以其独特的制作工艺和口感，深受茶友们的喜爱，什么茶叶属于白茶类别呢？本文将为您一一揭晓。
白茶的定义
白茶，是中国茶叶的一种，属于微发酵茶，它以茶树的嫩芽、嫩叶为原料，经过萎凋、干燥等简单工艺制作而成，白茶的制作工艺独特，保留了茶叶的天然色泽和香气，口感清新,具有很高的保健价值。
白茶类别
白毫银针
白毫银针是白茶中的珍品，以其白毫密披、形态优美而著称，其原料为茶树的嫩芽，采摘标准为一芽一叶，白毫银针汤色清澈明亮，香气清幽，滋味鲜爽,具有很高的药用价值。
白牡丹
白牡丹是白茶中的又一佳品，其原料为一芽一叶或一芽二叶，白牡丹的外形似牡丹花，故得名，其汤色清澈，香气清雅，滋味甘甜,具有很好的养生功效。
贡眉
贡眉是白茶中的大宗品种，其原料为一芽二叶或一芽三叶，贡眉外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清澈，香气清幽，滋味醇厚,具有很高的收藏价值。
寿眉
寿眉是白茶中的低端品种，其原料为一芽三叶或一芽四叶，寿眉外形条索粗壮，色泽暗绿，汤色黄绿，香气清新，滋味醇厚,具有很好的保健作用。
白茶是一种具有独特魅力的茶叶，其种类繁多，口感各异，了解白茶类别，有助于我们更好地品味这一茶类，在日常生活中，适量饮用白茶，不仅可以陶冶情操,还能为身体健康带来诸多益处。
