切碎的茶叶叫什么
茶叶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多，在茶叶的制作过程中，为了满足不同消费者的需求，茶叶的形态各异，切碎的茶叶有着独特的名字，那就是“茶末”。
茶末，顾名思义，是指将茶叶切碎后得到的碎片状茶叶，这种茶叶在制作过程中，通过将茶叶压碎、揉捻、炒制等工序，使茶叶的细胞破裂，释放出更多的香气和滋味，茶末因其独特的制作工艺和口感,受到了许多茶友的喜爱。
茶末的种类繁多，常见的有绿茶末、红茶末、乌龙茶末等，绿茶末色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽；红茶末色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚；乌龙茶末色泽介于绿茶和红茶之间，香气独特,口感甘甜。
茶末的冲泡方法也较为简单，将适量的茶末放入茶壶中，加入沸水，静置片刻，待茶汤温度适宜后即可饮用，茶末的茶汤色泽鲜艳，口感丰富,具有很高的观赏性和品饮价值。
茶末在日常生活中也有着广泛的应用，在烹饪中，茶末可以用来提鲜、去腥、增香；在制作糕点、糖果等食品时，茶末可以增添独特的风味，茶末还具有抗氧化、抗衰老、降血压等保健作用,是茶友们喜爱的健康饮品。
切碎的茶叶被称为“茶末”，它以其独特的口感、丰富的香气和多样的用途，成为了茶叶家族中不可或缺的一员，在品味茶末的同时,我们也能感受到我国茶文化的博大精深。
