在中国悠久的历史长河中,唐朝是一个文化繁荣、经济发达的时期,这个时代的文人墨客、皇亲贵族,对茶文化有着极高的热情,茶叶成为了当时人们生活中不可或缺的一部分,唐人喜欢喝什么茶叶呢?
唐人最为喜爱的茶叶非龙井莫属,龙井茶产于浙江杭州,以其“色绿、香郁、味鲜、形美”四绝著称于世,龙井茶汤色碧绿,香气清幽,口感鲜爽,是唐朝文人墨客赞不绝口的好茶,据史料记载,唐玄宗李隆基曾亲自品鉴龙井茶,并对其赞不绝口。
碧螺春也是唐人钟爱的茶叶之一,碧螺春产于江苏太湖,其外形紧卷如螺,色泽碧绿,香气浓郁,味道鲜爽,唐朝诗人白居易在《赋得古原草送别》中就有“江南好,风景旧曾谙,日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南?”的诗句,江水绿如蓝”就是对碧螺春的生动描绘。
黄山毛峰也是唐朝人喜爱的茶叶之一,黄山毛峰产于安徽黄山,其外形细嫩匀长,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽,唐朝诗人陆游在《游山西村》中有“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚,山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”的诗句,柳暗花明又一村”正是对黄山毛峰的赞美。
除了上述茶叶,唐人还喜欢饮用普洱茶、武夷岩茶等,普洱茶产于云南,具有独特的陈香,被誉为“茶中之王”,武夷岩茶产于福建,以其“岩骨花香”著称,被誉为“茶中之宝”。
唐朝人喜欢喝的茶叶种类繁多,既有绿茶、红茶,也有乌龙茶、黑茶等,这些茶叶不仅丰富了唐朝人的物质生活,也成为了我国茶文化的重要组成部分,时至今日,这些茶叶仍深受人们喜爱,传承着中华民族悠久的历史文化。
