千年古韵，绿色佳品
位于安徽省的舒城县，历史悠久，文化底蕴深厚，在这片沃土上，不仅孕育了灿烂的文化，还孕育了优质的茶叶，安徽舒城，确实有茶叶，而且其茶叶品质优良,享誉国内外。
舒城茶叶历史悠久，早在唐代，舒城就盛产茶叶，据《舒城县志》记载，唐代诗人白居易曾赞颂舒城茶叶：“舒城茶香千里闻，品茗忘却世间尘。”可见,舒城茶叶在古代就享有盛誉。
舒城茶叶种类繁多，主要有舒城毛尖、舒城瓜片、舒城兰花等，舒城毛尖以其独特的品质和口感，被誉为“绿茶中的明珠”，舒城毛尖外形匀长挺直，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，香气清幽持久,滋味鲜爽回甘。
舒城毛尖的制作工艺独特，采摘标准严格，茶叶采摘时，只选取嫩芽和一芽一叶，经过杀青、揉捻、炒制等工序，才能呈现出其独特的品质，在炒制过程中，炒茶师傅需全神贯注，手法熟练，火候把握得恰到好处,才能使茶叶香气四溢。
舒城茶叶之所以品质优良，与其得天独厚的自然环境密不可分，舒城县地处大别山南麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜茶树生长，茶树在这里得到了充足的阳光和水分,形成了舒城茶叶独特的品质。
舒城茶叶已成为当地的一大特色产业，不仅丰富了当地人民的物质生活，还为当地经济发展注入了新的活力，政府也高度重视茶叶产业的发展，通过政策扶持、技术培训等方式，不断提升茶叶品质,扩大茶叶产业规模。
安徽舒城确实有茶叶，而且其茶叶品质优良，历史悠久，在品味舒城茶叶的同时，我们也能感受到千年古韵的魅力，让我们一起走进舒城,感受这片土地上的绿色佳品。
