像毛豆的茶叶，探寻其神秘名字
在我国广袤的茶叶世界中，茶叶品种繁多，形态各异，有一种茶叶，其外形酷似毛豆，因此得名“毛豆茶”，毛豆茶，这个名字既形象又有趣,让人不禁想一探究竟。
毛豆茶，学名为“豆香毛尖”，是一种产自我国湖北省恩施土家族苗族自治州的特色茶叶，恩施地处云贵高原东南部，气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长，豆香毛尖茶树品种独特，采摘标准严格,茶叶品质上乘。
毛豆茶的外形与毛豆极为相似，茶叶呈翠绿色，细长如针，卷曲如毛，茶叶顶端略尖，底部圆润，宛如一颗颗毛豆，泡制后的毛豆茶，茶汤清澈明亮，香气浓郁，口感鲜爽,回味悠长。
毛豆茶之所以得名，除了其外形酷似毛豆外，还与其独特的香气有关，豆香毛尖茶汤中蕴含着浓郁的豆香，这种香气不同于其他茶叶的清香、花香，而是带有一种独特的豆腥味，让人回味无穷，豆香毛尖茶汤色泽金黄，滋味醇厚,具有很好的保健作用。
豆香毛尖茶的制作工艺非常讲究，采摘茶叶时，要求采摘标准为一芽一叶，采摘时间在每年的清明前后，制作过程中，茶农们采用传统的炒青工艺，将茶叶炒至七成干，然后揉捻、搓揉，使茶叶卷曲成毛豆状，将茶叶炒至九成干，冷却、筛分、包装,即可成为成品。
毛豆茶作为一种特色茶叶，不仅具有独特的口感和香气，还具有很高的药用价值，豆香毛尖茶具有清热解毒、消暑解渴、降血压、降血脂、抗氧化等多种保健作用，长期饮用毛豆茶,对身体健康大有裨益。
像毛豆的茶叶，名叫豆香毛尖，是一种具有独特风味和保健作用的茶叶，在我国茶叶家族中，毛豆茶以其独特的魅力，赢得了越来越多茶友的喜爱，让我们一起品味这颗“毛豆”,感受茶香四溢的美好时光。
