茶叶，作为我国传统的饮品，品种繁多，风味各异，在众多茶叶中，有一种茶叶因其独特的形状和香气而备受喜爱，它就是有着“花骨朵”之称的茶叶。
所谓“花骨朵”，是指茶叶在冲泡过程中，其芽头或嫩叶呈现出类似花朵的形状，如同含苞待放的花骨朵一般，这种茶叶的形态美，不仅令人赏心悦目,而且其香气和口感也颇具特色。
哪些茶叶具有“花骨朵”的特点呢？
我们要提到的就是著名的碧螺春，碧螺春产于江苏太湖西山，是中国十大名茶之一，其外形卷曲成螺，色泽嫩绿，冲泡时，芽头展开，宛如一朵朵盛开的碧螺，故有“花骨朵”之美誉，碧螺春汤色清澈明亮，香气清新，滋味鲜爽回甘,是春季饮用的佳品。
黄山毛峰也是具有“花骨朵”特点的茶叶，黄山毛峰产于安徽黄山，以其独特的“雀舌”形状和“白毫”而闻名，冲泡时，茶叶展开如朵朵白云，宛如花骨朵般美丽，黄山毛峰汤色碧绿，香气清幽，滋味鲜爽,具有很高的观赏价值和品饮价值。
还有著名的白毫银针和白牡丹，这两种茶叶均产于福建，以芽头肥壮、白毫显露而著称，冲泡时，茶叶展开如花骨朵，汤色清澈，香气清雅，滋味甘醇，白毫银针和白牡丹是高档茶叶,适合品鉴和收藏。
具有“花骨朵”特点的茶叶种类繁多，不仅外形美观，而且口感和香气俱佳，在品茗过程中，欣赏茶叶的“花骨朵”之美，更能让人感受到茶文化的韵味，不妨在闲暇之余，泡上一杯具有“花骨朵”的茶叶,细细品味其中的美好。
