那些不为人知的茶叶佳品
茶叶,作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多，在众多茶叶中，有些茶叶因其独特的口感、稀有性或地域特色，成为了小众茶，究竟什么是小众茶？又有哪些茶叶属于小众茶呢？
什么是小众茶？
小众茶,顾名思义，指的是那些在市场上较为少见、知名度不高的茶叶，这些茶叶往往具有以下特点：
稀有性：小众茶的原材料较为稀有，如某些野生茶树、古树茶等。
地域特色：小众茶多产于我国偏远山区，具有独特的地域特色。
口感独特：小众茶口感各异，有的清香淡雅，有的浓郁醇厚。
制作工艺独特：小众茶的制作工艺复杂，如手工采摘、传统炒制等。
哪些茶叶属于小众茶？
古树茶：古树茶是指树龄在百年以上的茶树所产茶叶，由于古树茶树龄较长，茶叶口感独特，营养价值高，因此备受茶友喜爱，如云南古树普洱、四川古树茶等。
野生茶：野生茶是指在自然环境中生长的茶树所产茶叶，野生茶口感清香，具有独特的野味，如大叶种野生茶、野生红茶等。
地方特色茶：地方特色茶是指具有地域特色的茶叶，如福建武夷岩茶、安徽黄山毛峰等，这些茶叶在市场上较为少见，但口感独特，深受茶友喜爱。
手工茶：手工茶是指采用传统手工工艺制作的茶叶，如手工龙井、手工毛尖等，手工茶口感纯正，品质上乘，但产量较低，因此属于小众茶。
小众茶因其独特的口感、稀有性或地域特色，成为了茶友们探寻的佳品，在品茗过程中，不妨尝试这些小众茶，或许能发现不一样的茶香世界。
