🍃炒茶必备工具大揭秘🍃
茶叶，作为我国传统的饮品，自古以来就备受喜爱，而炒茶，则是茶叶制作过程中至关重要的一环，翻炒茶叶时，我们究竟需要哪些工具呢？下面，就让我为大家一一揭晓吧！👇
炒茶锅🍳
炒茶锅是翻炒茶叶的主要工具，一般选用不锈钢材质，因为不锈钢锅导热性能好，炒出来的茶叶香气更浓郁，炒茶锅的尺寸根据炒茶量而定，一般直径在30-50厘米之间。
铲子🔧
炒茶时，需要用铲子不断翻炒茶叶，使其受热均匀，铲子可以选择竹制或不锈钢材质，竹制铲子更轻便，但使用寿命较短；不锈钢铲子耐用,但重量较重。
茶筛🍵
炒茶过程中，茶叶会逐渐变干，这时需要用茶筛将茶叶筛选出来，去除碎末和杂质，茶筛的孔径根据茶叶的粗细选择，一般孔径在1-2毫米之间。
茶盘🍵
炒茶结束后，需要将茶叶摊放在茶盘上，让其自然冷却，茶盘可以是竹制、陶瓷或不锈钢材质，竹制茶盘透气性好,有利于茶叶冷却。
茶夹🍵
在翻炒茶叶时，为了避免烫伤手指，可以使用茶夹夹取茶叶，茶夹一般选用竹制或不锈钢材质，长度在20-30厘米之间。
茶匙🥄
炒茶过程中，需要用茶匙将茶叶从炒茶锅中取出，放入茶筛中筛选，茶匙的形状可以根据个人喜好选择,一般选用不锈钢或竹制材质。
茶刷🖌️
炒茶结束后，需要用茶刷将炒茶锅清洗干净，以备下次使用，茶刷一般选用软毛刷,避免刮伤炒茶锅。
翻炒茶叶时，以上这些工具都是必不可少的，只有选对了工具，才能炒出香气四溢、口感鲜美的茶叶，让我们一起动手，享受炒茶的乐趣吧！🎉🍃
