茶叶蛋,作为一道深受喜爱的传统小吃，其独特的风味让人回味无穷，真正的茶叶蛋放什么茶叶呢？🍵
我们要明确一点,茶叶蛋的灵魂在于茶香，选择合适的茶叶至关重要，以下是一些适合制作茶叶蛋的茶叶推荐：
红茶：红茶是制作茶叶蛋的首选茶叶，其浓郁的香气能够充分渗透到蛋中，使茶叶蛋更具特色，如正山小种、祁门红茶等，都是不错的选择。
绿茶：绿茶的清新口感也能为茶叶蛋增添一抹绿意，碧螺春、龙井等绿茶，不仅能带来茶香，还能让茶叶蛋看起来更加诱人。
乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，如铁观音、大红袍等，都是制作茶叶蛋的好选择。
普洱茶：普洱茶的独特陈香能为茶叶蛋带来别样的风味，尤其是陈年的普洱茶，其香气更加浓郁，更适合喜欢重口味的朋友。
在制作茶叶蛋时,以下是一些小贴士：
泡茶：将所选茶叶用开水冲泡，待茶叶完全展开后，捞出茶叶，留下茶水备用。
煮蛋：将鸡蛋放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，捞出鸡蛋，用冷水冲洗，剥去蛋壳。
浸泡：将剥好的鸡蛋放入茶水中，加入适量的盐、酱油、八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火慢炖，让茶叶和调料的香气充分渗透到蛋中。
冷却：将煮好的茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡一段时间，这样可以使蛋壳更加紧实，口感更加鲜美。
真正的茶叶蛋放什么茶叶,完全取决于个人口味，你可以根据自己的喜好选择合适的茶叶，制作出独具特色的茶叶蛋。🎉享受美食的同时，也能品味到茶文化的韵味。
