什么都没加的茶叶,原来叫它!
🍵茶叶,作为我国传统的饮品,历史悠久,品种繁多,在茶叶的世界里,有一种茶叶,它独特之处在于——什么都没加!这种茶叶,就是大家熟知的🍵“绿茶”。
🍵绿茶,顾名思义,就是指在制作过程中,没有添加任何其他物质,保留了茶叶的天然色泽和口感,绿茶的香气清新,味道甘醇,具有提神醒脑、抗氧化、降低血压等多种保健功效。
🍵绿茶的制作工艺较为简单,主要包括采摘、杀青、揉捻、干燥四个步骤,在采摘过程中,茶叶的嫩度越高,品质越好,杀青是绿茶制作的关键环节,通过高温破坏茶叶中的酶活性,使茶叶保持绿色,揉捻则使茶叶卷曲成球状,有利于茶叶在冲泡时释放香气,干燥环节使茶叶水分降低,便于储存。
🍵绿茶品种繁多,如龙井、碧螺春、黄山毛峰等,各具特色,龙井茶产于浙江杭州,色泽翠绿,香气清高,味道鲜爽;碧螺春产于江苏太湖,外形紧卷如螺,香气浓郁,味道甘甜;黄山毛峰产于安徽黄山,白毫显露,香气独特,味道鲜爽。
🍵喝绿茶时,要注意水温,绿茶适宜用80℃左右的水冲泡,这样既能保证茶叶的香气和味道,又能避免烫伤茶叶,泡茶时,先将茶叶放入茶杯,注入热水,稍作静置,待茶叶舒展开来,即可品饮。
🍵什么都没加的茶叶,就是绿茶,它不仅口感独特,还具有诸多保健功效,是日常生活中不可或缺的饮品。🍵🍵🍵
