茶叶蛋,作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，茶叶蛋究竟需要哪些材料呢？🍵
茶叶蛋的灵魂就是茶叶,一般选用红茶或绿茶，这两种茶叶具有浓郁的香气，能使鸡蛋充分吸收茶香。🍵
鸡蛋是茶叶蛋的主要原料,选择新鲜的鸡蛋，最好选用土鸡蛋，这样口感更佳。🍳
调味料是茶叶蛋不可或缺的部分,通常需要准备以下材料：生抽、老抽、盐、料酒、香醋、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜等。🌶️
制作茶叶蛋的步骤如下：
将鸡蛋放入锅中,加入足够的清水，放入几片生姜和几段大蒜，大火煮沸后转小火煮5分钟。🌶️
煮沸后,将鸡蛋捞出，用冷水冲洗，使鸡蛋壳裂开。🍳
在锅中加入适量的清水,放入茶叶、八角、桂皮、香叶等调料，大火煮沸。🍵
将煮好的鸡蛋放入锅中,加入生抽、老抽、盐、料酒、香醋等调味料，小火慢煮。🍳
煮至鸡蛋熟透,捞出晾凉，鸡蛋已经充分吸收了茶叶和调料的香气。🍳
将鸡蛋捞出,放入冰箱冷藏，待其冷却后即可食用，冷藏后的茶叶蛋口感更佳。🍵
茶叶蛋不仅美味可口,还具有丰富的营养价值，茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老的作用；鸡蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对身体健康大有裨益。🌟
茶叶蛋的材料和制作方法都很简单,是一道值得尝试的美食，不妨动手试试，为家人朋友带来美味与健康吧！🎉
