茶叶,作为我国传统饮品，深受广大茶友的喜爱，茶叶在储存和冲泡过程中，最怕的温度你知道吗？就让我们一起揭开这个谜底吧！
🌟茶叶最怕的温度：过高或过低
过高温度
茶叶在高温环境下,会加速氧化、发酵，导致茶叶的品质严重下降，尤其是绿茶，在高温下容易失去鲜爽的口感和绿色的色泽，在储存茶叶时，应避免将茶叶放置在阳光直射的地方，以及靠近热源、电器等高温环境。
过低温度
茶叶在低温环境下,虽然可以延缓氧化、发酵过程，但过低的温度也会对茶叶产生不良影响，茶叶在低温下容易结霜，导致茶叶发霉变质，茶叶在长期低温储存过程中，香气和口感也会逐渐减弱。
🌟如何避免茶叶受温度影响
储存环境：茶叶应存放在干燥、通风、避光的环境中，避免阳光直射和潮湿，保持室内温度在15℃-25℃之间，湿度在60%-70%之间。
储存容器：选择密封性好的容器，如陶瓷罐、铁罐等，可以减少茶叶与外界环境的接触，降低受温度影响的风险。
分装储存：将茶叶分装成小袋，每袋适量，便于取用，同时减少茶叶与空气的接触，降低氧化、发酵速度。
冲泡温度：泡茶时，应根据茶叶的种类选择合适的温度，绿茶适宜用80℃-85℃的水冲泡，红茶适宜用95℃-100℃的水冲泡。
茶叶在储存和冲泡过程中,最怕的温度过高或过低，了解并掌握这些知识，才能更好地保护茶叶的品质，让茶香持久，口感更佳。🍵🍵🍵
