茶叶蛋，作为一种深受人们喜爱的传统小吃，其独特的风味让人回味无穷，茶叶蛋适合用什么茶叶煮呢？下面就来为大家揭秘一下！
🍵 茶叶蛋的茶叶选择
龙井茶：龙井茶色泽碧绿，香气清幽，口感鲜爽，用龙井茶煮茶叶蛋，可以使蛋壳呈现出独特的翠绿色,同时增添蛋的清香。
普洱茶：普洱茶具有独特的陈香，煮茶叶蛋时，可以使其味道更加浓郁，普洱茶中的茶多酚等物质还能帮助去腥,使茶叶蛋更加美味。
红茶：红茶的香气浓郁，滋味醇厚，用红茶煮茶叶蛋，可以使蛋壳呈现出诱人的红棕色,同时增添蛋的甘甜。
乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，香气独特，口感醇厚，用乌龙茶煮茶叶蛋，可以使蛋壳呈现出诱人的金黄色,同时增添蛋的鲜香。
白茶：白茶香气清雅，口感鲜爽，用白茶煮茶叶蛋，可以使蛋壳呈现出淡淡的黄色,增添蛋的清香。
🍵 煮茶叶蛋的步骤
准备材料：鸡蛋、茶叶、食盐、料酒、老抽、香叶、八角等。
将鸡蛋煮熟,去壳备用。
将茶叶、食盐、料酒、老抽、香叶、八角等调料放入锅中,加入适量水。
将煮熟的鸡蛋放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟。
关火，让鸡蛋在汤中浸泡2小时,使茶叶的味道充分渗透到鸡蛋中。
取出鸡蛋，沥干水分,即可食用。
茶叶蛋适合用龙井茶、普洱茶、红茶、乌龙茶、白茶等茶叶煮制，不同茶叶煮出的茶叶蛋，风味各异，让人回味无穷，快来动手尝试吧！🍵🍳🍴
