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粮食酒茶叶属于什么类别

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粮食酒、茶叶属于什么类别?🤔

粮食酒,顾名思义,是以粮食为原料酿造的酒类,在我国,粮食酒主要分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等,白酒以高粱、小麦、玉米等谷物为原料,经过发酵、蒸馏等工艺制成;黄酒则以糯米、大米、麦芽等为主要原料,经过发酵、陈酿等工艺制成;啤酒则以麦芽、啤酒花、水、酵母等为原料,经过发酵、过滤等工艺制成;果酒则以各种水果为原料,经过发酵、过滤等工艺制成,粮食酒属于酿造酒类别,是我国酒文化的重要组成部分。

茶叶,作为我国国饮,历史悠久,品种繁多,茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等,绿茶以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成;红茶以鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成;乌龙茶则介于绿茶和红茶之间,经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥等工艺制成;白茶以嫩叶为原料,经过萎凋、干燥等工艺制成;黄茶以嫩叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成;黑茶则以成熟的茶叶为原料,经过发酵、堆积、压制等工艺制成,茶叶属于非酒精饮料类别,具有丰富的营养价值和保健功效。

粮食酒属于酿造酒类别,茶叶属于非酒精饮料类别,它们在我国饮食文化中占有重要地位,深受人们喜爱。🍻🍵