茶叶蛋为什么放茶叶🍵？
茶叶蛋，作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱，为什么茶叶蛋要放茶叶呢？🤔
茶叶蛋中的茶叶具有独特的功效，茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、抗衰老、提神醒脑等作用，茶叶蛋中的茶叶，可以为人们提供这些有益成分,从而起到保健作用。
茶叶蛋的香气来源于茶叶，茶叶蛋的香气独特，令人陶醉，这是因为茶叶中的香气成分在煮制过程中逐渐释放，使得茶叶蛋具有了独特的香味，这种香气不仅能++食欲,还能让人心情愉悦。
茶叶蛋的颜色更加诱人，茶叶中的茶多酚具有很好的染色作用，使得茶叶蛋呈现出诱人的金黄色，这种颜色不仅美观，还能吸引人们的眼球,增加食欲。
茶叶蛋中的茶叶还能起到去腥增香的作用，鸡蛋本身带有一定的腥味，而茶叶中的茶多酚可以中和鸡蛋的腥味,使茶叶蛋口感更加鲜美。
如何制作茶叶蛋呢？以下是一个简单的茶叶蛋制作方法：
准备材料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、生抽、老抽等。
将鸡蛋煮熟，捞出后放入冷水中浸泡片刻,使鸡蛋壳裂开。
将茶叶、八角、桂皮、香叶等香料放入锅中，加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟。
将煮熟的鸡蛋放入香料水中，加入料酒、盐、生抽、老抽等调料,继续煮30分钟。
关火，让鸡蛋在香料水中浸泡一夜,第二天即可食用。
茶叶蛋，既美味又营养，是日常生活中一道不可多得的美味佳肴，了解茶叶蛋为什么放茶叶的原因，让我们在享受美食的同时，还能品味到茶叶的神奇功效。🎉
