🍳煮茶叶蛋：一锅好料理，满屋飘香！
茶叶蛋,作为中国传统的家常美食，以其独特的风味和简单的做法，深受人们喜爱，就让我们一起来探索一下如何煮出一锅美味的茶叶蛋，让它成为你家的特色料理吧！
🌟食材准备：
- 鸡蛋：10个
- 茶叶：适量（推荐使用红茶或绿茶）
- 生抽、老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 八角、桂皮、香叶：适量
- 白糖：适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮5分钟，让鸡蛋受热均匀。
2️⃣ 将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗，使蛋壳裂开，这样茶叶和调料才能更好地渗透进去。
3️⃣ 在锅中加入适量的水，放入茶叶、生抽、老抽、料酒、盐、八角、桂皮、香叶和白糖，大火煮沸。
4️⃣ 将裂开的鸡蛋放入锅中，小火慢煮1小时左右，让茶叶和调料的味道充分渗透到鸡蛋中。
5️⃣ 1小时后，关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡一段时间，味道会更加浓郁。
🌟小贴士：
- 选择新鲜的鸡蛋,蛋壳表面有光泽，手感较轻。
- 煮鸡蛋时,水开后转小火，避免鸡蛋破裂。
- 茶叶的种类和用量可以根据个人口味调整。
🍳煮好的茶叶蛋色泽红亮，香气扑鼻，口感Q弹，既可作为早餐，也可作为下酒菜，搭配上一碗热腾腾的白米饭，简直是美味至极！🍚
在这个快节奏的时代,学会一道简单的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让生活更加美好，快来试试煮茶叶蛋吧，让你的家充满温馨和美味！🏠🍴
