幽兰茶，一种独特的茶叶，源自我国福建省武夷山地区，它以独特的香气和口感，深受茶友们的喜爱，幽兰茶究竟是什么茶叶？它的做法又是怎样的呢？下面,就让我为大家揭秘幽兰茶的奥秘吧！
🍃幽兰茶是什么茶叶？
幽兰茶，又名武夷岩茶，属于乌龙茶类，它以武夷山特有的岩石土壤种植，经过独特的制作工艺，形成了独特的香气和口感，幽兰茶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，汤色金黄,叶底匀亮。
🍵幽兰茶的做法
采摘：幽兰茶的采摘标准为一芽两叶，采摘时间一般在春季，采摘时，要求茶叶新鲜、完整、无病虫害。
摊青：采摘后的茶叶，需进行摊青处理，摊青的目的是让茶叶中的水分蒸发，使茶叶变软，便于揉捻，摊青时间一般为6-8小时。
揉捻：摊青后的茶叶进行揉捻，揉捻是乌龙茶制作的关键环节，它能使茶叶的香气和滋味更加浓郁，揉捻时间一般为30-40分钟。
晾青：揉捻后的茶叶需进行晾青，晾青的目的是让茶叶中的水分进一步蒸发，使茶叶变干，晾青时间一般为2-3小时。
烘干：晾青后的茶叶进行烘干，烘干分为初烘和复烘两个阶段，初烘温度控制在80-90℃，复烘温度控制在60-70℃，烘干时间一般为2-3小时。
精选：烘干后的茶叶进行精选，去除不合格的茶叶,确保幽兰茶的品质。
幽兰茶，一种独特的乌龙茶，以其独特的香气和口感，赢得了茶友们的喜爱，了解幽兰茶的做法，不仅能让我们更好地品味这款茶叶，还能让我们更加珍惜这份大自然的馈赠。🍵🍃
