煮茶叶蛋是一种非常受欢迎的传统中式小吃，它的独特风味和诱人的色泽总是让人垂涎欲滴，煮茶叶蛋是什么颜色呢？🤔
🌟 茶叶蛋的颜色通常呈现为淡黄色或棕褐色，这种颜色是由茶叶中的色素和蛋壳中的矿物质在煮制过程中相互作用形成的，下面,我们就来详细了解一下茶叶蛋的色泽形成过程。
茶叶色素：茶叶中含有丰富的天然色素，如茶多酚、黄酮类化合物等，这些色素在煮制过程中会溶解到水中，进而渗透到蛋壳中,使茶叶蛋呈现出淡黄色。
蛋壳矿物质：蛋壳中含有钙、镁等矿物质，这些矿物质与茶叶中的色素发生反应，进一步加深了茶叶蛋的颜色,使其呈现出棕褐色。
煮制时间：煮制时间也是影响茶叶蛋颜色的重要因素，煮制时间越长，茶叶蛋的颜色越深，想要获得深色茶叶蛋,可以适当延长煮制时间。
🎨 除了颜色，茶叶蛋的口感也非常独特，煮熟的茶叶蛋口感Q弹，味道鲜美，既有茶的清香，又有蛋的醇厚，下面,我们就来分享一道简单的茶叶蛋做法：
准备材料：鸡蛋、绿茶、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段、酱油、盐等。
将鸡蛋放入沸水中煮熟,捞出后剥去蛋壳。
在锅中加入足够的水，放入绿茶、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段等调料。
将剥好壳的鸡蛋放入锅中，加入酱油和盐,大火煮开后转小火煮制30分钟。
煮好的茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻,使其颜色更加鲜亮。
将茶叶蛋捞出，沥干水分,即可食用。
茶叶蛋不仅是一道美味的小吃，还具有很高的营养价值，它富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，非常适合在早餐或下午茶时食用。🍳
煮茶叶蛋的颜色通常为淡黄色或棕褐色，这是茶叶色素和蛋壳矿物质相互作用的结果，学会这道简单又美味的茶叶蛋做法，让我们一起享受这份舌尖上的美味吧！🍴🎉
