🍵20斤茶叶蛋怎么煮好吃？秘诀大公开！
茶叶蛋，又称五香蛋，是一道色香味俱佳的传统小吃，就教大家如何煮出20斤茶叶蛋，保证每一颗都好吃到停不下来！🥚🍵
准备好以下材料：
- 鸡蛋：20斤
- 生姜：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
- 桂皮：适量
- 食盐：适量
- 白糖：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
步骤如下：
鸡蛋预处理：将鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋，大火煮沸后，转中小火煮5分钟，然后捞出鸡蛋，用冷水冲洗，剥去蛋壳。🍳🍳
香料准备：将生姜切片，花椒、八角、香叶、桂皮等香料准备好。🌿🌿
煮茶叶蛋：锅中加入足够的水，放入剥好的鸡蛋，再加入姜片、花椒、八角、香叶、桂皮等香料。🍵🍵
调味：加入适量的食盐、白糖、酱油和料酒，搅拌均匀。🍵🍵
大火煮沸：将锅中的水煮沸后，转小火慢煮，期间，可以适当翻动鸡蛋，让味道更加均匀。🔥🔥
时间掌控：煮制时间大约为1小时左右，具体时间根据火候和鸡蛋的大小调整，煮的过程中，可以适当添加水，保持水量充足。⏳⏳
出锅冷却：煮好的茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡，让蛋壳更加紧实。🍵🍵
冷藏保存：将冷却后的茶叶蛋放入冰箱冷藏，第二天食用口感更佳。🍨🍨
小贴士：
- 煮茶叶蛋时，水不宜过多,以免影响味道。
- 煮制过程中,可以根据个人口味调整香料和调料的用量。
- 茶叶蛋煮好后，可以切片，搭配各种调料食用,风味更佳。
20斤茶叶蛋的煮制方法你学会了吗？赶快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都大呼过瘾！🎉🎉
