煮茶蛋需要加茶叶吗？🍵
煮茶蛋是一种传统的美食,以其独特的风味和丰富的营养而受到人们的喜爱，煮茶蛋需要加茶叶吗？🤔
答案是：👍需要加茶叶，茶叶是煮茶蛋的灵魂所在，它为蛋提供了独特的香气和味道，以下是煮茶蛋的详细步骤，让你在家也能轻松制作出美味的茶蛋。
🌟材料准备：
- 鸡蛋：10个
- 绿茶：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将鸡蛋清洗干净,放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。
- 水开后,用勺子轻轻搅动，让鸡蛋均匀受热，防止粘锅，煮约10分钟，然后关火，让鸡蛋在热水中浸泡10分钟。
- 将鸡蛋捞出,用冷水冲洗，剥去蛋壳，剥壳时要注意，不要让蛋黄破损，以免影响口感。
- 在锅中加入适量的水,放入茶叶、生抽、老抽、盐、八角、香叶和食用油。
- 将剥好的鸡蛋放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 30分钟后,关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡至冷却。
- 将煮好的茶蛋捞出,放入冰箱冷藏，待其冷却后即可食用。
📝小贴士：
- 煮茶蛋时,茶叶的种类可以根据个人口味选择，绿茶、红茶、普洱茶等均可。
- 煮茶蛋的时间可以根据个人喜好调整,时间越长，味道越浓郁。
- 剥蛋壳时,可以用勺子轻轻敲打鸡蛋，使蛋壳裂开，但要注意力度，以免蛋黄破损。
煮茶蛋不仅美味,而且具有清热解毒、养胃健脾的功效，不妨试着在家动手制作，享受这份传统的美味吧！🎉
