潮州山上采茶叶叫什么?🍃🌿
在美丽的广东省潮州市,有一片片绿意盎然的茶园,这里的茶叶品质优良,口感醇厚,备受茶友们喜爱,潮州山上采茶叶叫什么呢?😊
潮州山上采茶叶,被称为“潮州工夫茶”。🍵🌿
潮州工夫茶,是中国茶艺文化的重要组成部分,起源于宋代,兴盛于明清时期,潮州工夫茶讲究泡茶的技艺和茶具的选用,其制作工艺独特,泡出的茶汤色泽碧绿,香气浓郁,口感甘醇,具有很高的品饮价值。
在潮州,每年春季,茶农们都会纷纷上山采摘新鲜的茶叶。🍃🌱
采茶是一项需要耐心和技巧的工作,茶农们身着简便的服装,手持竹篓,穿梭在郁郁葱葱的茶树间,小心翼翼地采摘着嫩绿的茶叶。🍃🌿
潮州山上采茶叶,一般分为以下几个步骤:
选芽:茶农们会挑选出形状饱满、色泽鲜嫩的茶叶嫩芽。
采摘:用手轻轻地将嫩芽从茶树上摘下,注意不要损伤茶树。
摘叶:将嫩芽上的嫩叶和嫩茎摘下,留下茶树的枝干。
分级:根据茶叶的形状、大小和品质进行分级。
晾晒:将采摘好的茶叶摊放在通风阴凉的地方晾晒,使茶叶自然萎凋。
炒制:将晾晒好的茶叶进行炒制,去除多余的水分,提高茶叶的香气和口感。
经过一系列的加工工艺,潮州山上采茶叶最终成为了一杯香醇可口的茶饮。🍵🌿
潮州工夫茶不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活的艺术。🎨🍵
让我们共同品味潮州山上采茶叶的韵味,感受这份来自大自然的馈赠吧!🌿🍃😊
