碧螺春茶叶为什么长毛🍃
碧螺春，作为中国十大名茶之一，以其独特的形、香、色、味闻名于世，不少茶友在泡制碧螺春时，会发现茶叶表面会有一层细小的“毛”，这不禁让人好奇：碧螺春茶叶为什么会长毛呢？🤔
我们要明白，碧螺春茶叶表面的“毛”并非真正的毛发，而是茶叶本身的一种自然现象，这种“毛”实际上是茶叶的茸毛，是茶叶生长过程中的一种生理特征,以下是几个原因解释了为什么碧螺春茶叶会长毛：
品种特性：碧螺春属于绿茶类，其品种本身就具有茸毛较多的特性，茸毛的存在有助于茶叶吸收水分和养分,促进茶叶的生长发育。
生长环境：碧螺春茶树生长在江苏太湖东山和西山地区，这里气候湿润，光照充足，非常适合茶叶生长，在这样的环境下,茶叶的茸毛更加发达。
采摘标准：碧螺春的采摘标准十分严格，一般只采摘春茶的一芽一叶或一芽二叶，这些嫩芽嫩叶茸毛较多，这也是为什么碧螺春茶叶表面会有“毛”的原因之一。
加工工艺：碧螺春的加工工艺独特，经过杀青、揉捻、搓揉、炒制等工序，在这个过程中，茶叶表面的茸毛不会受到破坏,反而更加明显。
品质标志：碧螺春茶叶表面的茸毛是其品质的标志之一，茸毛越多，说明茶叶越嫩,品质越好。
碧螺春茶叶长毛是正常现象，是茶叶品种、生长环境、采摘标准和加工工艺共同作用的结果，在品茗时，我们不必过分担忧茶叶表面的“毛”，反而可以欣赏这种独特的自然之美。🍵🌿
