茶叶最早叫什么时侯？这个问题勾起了人们对历史的无限遐想，茶叶，作为我国传统饮品，已有数千年的历史，据考古学家研究发现，茶叶最早被称为“茶”。
早在公元前2737年，神农氏在尝百草时，发现了茶叶的药用价值，据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这说明茶叶在古代就被人们认识并用于药用。
在先秦时期，茶叶逐渐从药用转变为饮品，当时，茶叶被称为“荼”，据《尔雅》记载：“荼，苦菜也。”这里的“荼”就是指茶叶，后来，由于书写习惯的影响，茶叶的称呼逐渐演变为“茶”。
到了汉代，茶叶的种植和饮用范围逐渐扩大，据《汉书·地理志》记载：“蜀、汉、广汉、犍为、武都、益州、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南，其地皆出茶。”这说明茶叶在汉代已经成为了全国性的饮品。
在唐代，茶叶的饮用方式更加丰富，茶道文化开始兴起，据《茶经》记载：“茶有九难，一曰水，二曰器，三曰火，四曰末，五曰炙，六曰碾，七曰罗，八曰煮，九曰饮。”这说明茶叶在唐代已经形成了完整的茶道体系。
随着时间的推移，茶叶的名称也发生了变化，宋代，茶叶被称为“茗茶”，明代则被称为“茶茗”，到了现代，茶叶的称呼逐渐统一为“茶”。
茶叶最早被称为“茶”，经历了数千年的演变，成为了我国独具特色的饮品，茶叶不仅在我国有着广泛的消费市场，还远销世界各地，成为了世界茶文化的代表。🍵🌿🌶️
