恶梦惊魂,醒来时分，头痛欲裂，心有余悸。🙀 这样的夜晚，你是否也经历过？别担心，接下来我要分享一个简单又美味的“解梦神器”——茶叶蛋！🍵
茶叶蛋,又称“茶香蛋”，是中国传统的美食之一，它不仅美味可口，而且具有提神醒脑、舒缓疲劳的功效，非常适合在恶梦惊魂后食用，下面，就让我带你一起制作这道神奇的茶叶蛋吧！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡蛋若干
- 食盐适量
- 茶叶适量（绿茶、红茶均可）
- 生姜几片
- 花椒、八角、桂皮等香料适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋清洗干净,放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。
- 在锅中加入适量的食盐,用大火烧开后转小火煮10分钟，让鸡蛋初步入味。
- 将煮好的鸡蛋捞出,用冷水冲洗，剥去蛋壳，这时候的鸡蛋表面会有一层薄薄的保护膜，不易破损。
- 在锅中重新加入足够的水,放入剥好的鸡蛋，加入茶叶、生姜、花椒、八角、桂皮等香料。
- 用小火煮约1小时,让鸡蛋充分吸收茶香和香料味。
- 将煮好的茶叶蛋捞出,放入冷水中浸泡一段时间，让鸡蛋更加入味。
🍲【食用小贴士】
- 茶叶蛋煮的时间可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的话，可以多煮一会儿。
- 泡好的茶叶蛋可以直接食用,也可以切成小块，搭配白粥、馒头等主食，美味又营养。
恶梦惊魂之后,来一颗香喷喷的茶叶蛋，不仅能缓解头痛，还能让你心情愉悦，快试试这道神奇的解梦美食吧！🌟
🎈【温馨提醒】
- 制作茶叶蛋时,注意安全，避免烫伤。
- 食用茶叶蛋时,不要吃太多，以免摄入过多的盐分。
祝你恶梦不再,每天都拥有美好的睡眠！🌜🌟
