颗粒茶，顾名思义，是一种以颗粒状呈现的茶叶，它属于茶叶类型中的一种，具有独特的口感和风味。🍵
颗粒茶起源于我国，历史悠久，早在唐代就已经出现，它以绿茶、红茶、乌龙茶等为主要原料，经过特殊的加工工艺制成。🌱
颗粒茶的特点是外形呈颗粒状，色泽鲜亮，冲泡后茶汤清澈明亮。🌟
颗粒茶的制作工艺较为复杂,一般分为以下几个步骤：
选料：选择优质的茶叶原料，如绿茶的龙井、碧螺春，红茶的正山小种、金骏眉等。
粉碎：将茶叶原料进行粉碎,使其成为细小的颗粒。
拌和：将粉碎后的茶叶颗粒与适量的糖或其他辅料进行拌和。
模压：将拌和好的茶叶颗粒放入模具中,压制成型。
干燥：将压制好的茶叶颗粒进行干燥处理,使其定型。
颗粒茶的种类繁多,常见的有：
碧螺春颗粒茶：以碧螺春绿茶为原料，口感鲜爽,香气浓郁。
正山小种颗粒茶：以红茶为原料，具有独特的烟熏味,口感醇厚。
金骏眉颗粒茶：以红茶为原料，香气高长,滋味鲜爽。
普洱颗粒茶：以普洱茶为原料，具有陈香、醇厚的口感。
颗粒茶不仅口感独特，还具有许多保健功效，绿茶颗粒茶具有抗氧化、降血压、减肥等作用；红茶颗粒茶具有提神、抗氧化、助消化等功效。🌟
颗粒茶是一种具有丰富品种和独特风味的茶叶类型，它不仅满足了人们对茶叶口感的追求，还具有一定的保健作用。🍵🌱
