凉拌茶叶的菜叫什么？🍃
在我国的美食文化中，有一种独特的凉拌菜，它以茶叶为主要食材，口感清新，营养丰富，这道凉拌茶叶的菜，我们通常称之为“凉拌茶香菜”。🍽️
凉拌茶香菜，顾名思义，就是将茶叶与各种蔬菜、肉类等食材凉拌而成的一道佳肴，这道菜的制作方法简单，食材多样，既可清热解毒，又能提神醒脑，非常适合夏季食用。🌞
茶叶在这里起到了画龙点睛的作用，它不仅赋予了菜品独特的香气，还具有一定的药用价值，茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑的功效。🍵
制作凉拌茶香菜，首先需要准备以下食材：绿茶、黄瓜、胡萝卜、木耳、瘦肉、大蒜、香菜等，将绿茶用开水泡开，待其冷却后备用，然后将黄瓜、胡萝卜、木耳切丝，瘦肉切丝后用开水焯熟，将所有食材放入大碗中，加入泡好的绿茶、大蒜、香菜，再加入适量的盐、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可。
这道凉拌茶香菜色泽诱人，口感清爽，既有茶叶的清香，又有蔬菜的鲜美，是一道不可多得的夏日佳肴。🍲
在炎炎夏日，来上一盘凉拌茶香菜，不仅能清热解暑，还能让身心得到放松，不仅如此，凉拌茶香菜还具有很高的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。👨👩👧👦
凉拌茶香菜是一道集美味、营养、健康于一身的佳肴，让我们在享受美食的同时，也能感受到大自然的馈赠。🎉
