明代主要茶叶是什么茶？
在古代,茶已经成为我国人民日常生活中不可或缺的一部分，而明代，更是茶叶发展的黄金时期，明代主要茶叶是什么呢？🍵
明代主要茶叶非龙井莫属,龙井茶，又称西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，是我国十大名茶之一，龙井茶历史悠久，距今已有1200多年，始于唐代，兴于宋代，盛于明代。
龙井茶的特点是“色、香、味、形”四绝，其色如翡翠，香气清幽，味道鲜爽，形状扁平光滑，龙井茶的采摘标准极为严格，每年清明前后的茶叶最为珍贵，采摘时，茶叶必须保持嫩绿、完整，不能有破损。
明代茶叶的炒制技术达到了炉火纯青的地步,龙井茶的炒制过程分为杀青、揉捻、炒制三个阶段，炒制过程中，茶农需全神贯注，掌握火候，才能炒出上等的龙井茶。
龙井茶不仅味道鲜美,还具有很高的药用价值，明代李时珍在《本草纲目》中记载：“龙井茶，味甘、微苦，性平，无毒，主治头痛、目昏、齿痛、痰多、咳嗽等症。”由此可见，龙井茶在明代已成为人们养生保健的佳品。
明代龙井茶不仅在国内享有盛誉,还远销海外，据史料记载，明代皇帝朱元璋曾将龙井茶作为贡品，献给日本、朝鲜等国的君主，龙井茶也因此被誉为“茶中皇后”。
明代主要茶叶是龙井茶,它不仅在我国茶史上占有重要地位，还成为我国茶文化的象征，龙井茶依然受到人们的喜爱，成为了我国茶文化的瑰宝。🍵🍵🍵
