港式做奶茶,是一门融合了传统与创新的艺术，在这其中，茶叶的选择至关重要，它直接影响到奶茶的口感和香气，港式做奶茶究竟用什么茶叶呢？🍵
港式奶茶的灵魂在于“丝滑”，为了达到这种效果，通常会选用以下几种茶叶：
乌龙茶：乌龙茶是港式奶茶中最常见的茶叶，它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，以福建安溪铁观音最为知名，其香气浓郁，滋味甘醇，是制作港式奶茶的首选。
红茶：红茶的香气和滋味同样重要，它可以为奶茶增添一丝甘甜和醇厚，金骏眉、祁门红茶等都是不错的选择。
绿茶：虽然绿茶的口感较为清新，但在港式奶茶中，适量加入绿茶可以平衡奶茶的口感，使其更加和谐。
除了以上几种茶叶,以下是一些制作港式奶茶时常用的茶叶：
普洱茶：普洱茶具有独特的陈香，加入奶茶中可以增加其风味，尤其适合喜欢浓郁口感的茶友。
桂花茶：桂花茶香气浓郁，加入奶茶中可以增添一抹花香，使得奶茶更加香甜。
菊花茶：菊花茶具有清热解毒的功效，加入奶茶中不仅可以调和口感，还能带来一丝清凉。
在制作港式奶茶时,茶叶的选择并非一成不变，可以根据个人口味和季节变化进行调整，无论是哪种茶叶，都要注意以下几点：
- 新鲜：选择新鲜茶叶，以保证奶茶的口感和香气。
- 比例：茶叶与水的比例要适中，一般以1:20为宜。
- 浸泡时间：根据茶叶的种类和浸泡时间，调整奶茶的浓淡。
港式做奶茶的茶叶选择多种多样,关键在于找到适合自己的那一款，希望这篇文章能帮助你更好地了解港式奶茶的制作过程，享受一杯美味的港式奶茶！🥰
