🍵绿茶茶叶蛋怎么做?简单美味,夏季必备!
茶叶蛋,作为一种传统的中式美食,以其独特的风味和简单的制作方法深受人们喜爱,而绿茶茶叶蛋,更是将绿茶的清香与茶叶蛋的美味完美结合,成为夏日里的一道清凉佳肴,下面,就让我们一起来看看绿茶茶叶蛋怎么做吧!🌿
🌟材料准备:
- 鸡蛋 6个
- 绿茶 10克
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 八角 2个
- 花椒 适量
- 姜 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 准备鸡蛋,放入冷水中浸泡10分钟,使其更容易剥壳。2️⃣ 将绿茶、生抽、老抽、盐、八角、花椒、姜放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。3️⃣ 将鸡蛋放入锅中,中火煮10分钟,使鸡蛋入味。4️⃣ 煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡10分钟,使鸡蛋壳更容易剥落。5️⃣ 剥去鸡蛋壳,将鸡蛋放入绿茶汤汁中,浸泡4小时以上,让绿茶的香气充分渗透到鸡蛋中。6️⃣ 浸泡好的绿茶茶叶蛋捞出,放入冰箱冷藏,即可享用。
🌟小贴士:
- 绿茶茶叶蛋的浸泡时间可以根据个人口味调整,时间越长,绿茶的香气越浓郁。
- 制作过程中,可以根据个人口味添加其他调料,如桂皮、香叶等,使茶叶蛋的风味更加丰富。
- 剥鸡蛋壳时,可以在温水中浸泡一会儿,这样更容易剥落。
绿茶茶叶蛋不仅美味,而且制作简单,是夏日里的一道清凉佳肴,快来动手试试吧,让你的夏日更加美味!🎉🍽️
