🍵简易版茶叶蛋的煮法,让你轻松享受美味!
茶叶蛋,又称五香蛋,是一道色香味俱佳的传统小吃,就教大家如何用简易版的方法煮出美味的茶叶蛋,让你在家也能轻松享受这道美食!🥚🍵
🌟材料准备:
- 鸡蛋:10个
- 茶叶:适量(可根据个人口味增减)
- 八角:2颗
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 料酒:适量
🌟煮茶叶蛋的简易步骤:
将鸡蛋放入冷水中,大火煮沸后转小火煮5分钟,这样可以去除鸡蛋的腥味。🌊
将煮好的鸡蛋捞出,用冷水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干水分。🍳
在锅中加入足够的水,放入茶叶、八角、生抽、老抽、盐、白糖和料酒。🍵
将擦干水分的鸡蛋放入锅中,大火煮沸后转小火慢煮。🔥
煮约30分钟后,打开锅盖,用筷子轻轻戳一下鸡蛋,如果鸡蛋能轻松被戳破,说明已经煮好了。🥚
将煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡一段时间,这样可以使鸡蛋壳更加光滑,更容易剥壳。🍃
将鸡蛋剥壳,即可享用美味的茶叶蛋了!🎉
📝小贴士:
- 煮茶叶蛋时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 煮好的茶叶蛋可以冷藏保存,第二天食用更加入味。
简易版的茶叶蛋煮法,不仅方便快捷,而且味道鲜美,快动手试试吧,让你的餐桌也多一份传统美食的魅力!🌟🍽️
