在寒冷的冬日,来上一杯热气腾腾、香气四溢的煮奶茶，无疑是一种极致的享受😃，而要煮出好喝的奶茶，选对茶叶至关重要，奶茶用什么茶叶煮着喝好呢🧐？让我们一起来探索一番。
红茶
正山小种
正山小种是世界上最早出现的红茶品种之一,具有独特的风味，它带有松烟香和桂圆汤味，煮出的奶茶口感醇厚，滋味浓郁，正山小种茶叶呈黑色，条形紧索，用它煮奶茶时，茶叶与水的比例一般为1:50左右，先将水烧开，放入适量正山小种茶叶，煮3 - 5分钟，然后加入牛奶继续煮1 - 2分钟，让茶叶的香气充分融入牛奶中🥛，煮好的正山小种奶茶，色泽红亮，喝上一口，松烟香在口中散开，随后是桂圆的甜香，再加上牛奶的醇厚，层次丰富，令人回味无穷😍。
祁门红茶
祁门红茶有着“红茶皇后”的美誉，其香气独特，似花、似果、似蜜，被称为“祁门香”，用祁门红茶煮奶茶，能为奶茶增添一份优雅的香气，祁门红茶外形条索紧细匀整，色泽乌润，煮奶茶时，同样以1:50的茶叶与水比例为宜，先将水煮沸，投入祁门红茶煮4 - 6分钟，接着倒入牛奶煮至微微沸腾即可，煮好的祁门红茶奶茶，香气馥郁，口感细腻，那独特的“祁门香”与牛奶的奶香相互交融，仿佛一场味蕾上的浪漫邂逅💕，让人陶醉其中。
黑茶
茯砖茶
茯砖茶是黑茶中的典型代表,它在制作过程中会产生一种独特的益生菌——冠突散囊菌，也就是我们常说的“金花”，茯砖茶煮出的奶茶别有一番风味，茶汤橙红明亮，滋味醇厚回甘，茯砖茶呈砖状，质地紧实，煮奶茶时，将茯砖茶掰下适量，大概5 - 8克，与1升水一起煮，先大火煮开，然后转小火煮15 - 20分钟，煮出茶叶的韵味后，加入牛奶再煮5 - 10分钟，煮好的茯砖茶奶茶，带有淡淡的菌花香，口感爽滑，具有一定的保健功效，如解油腻、助消化等，非常适合在吃完油腻食物后饮用🧘♀️。
六堡茶
六堡茶有“红、浓、陈、醇”的特点，其独特的陈香和槟榔香是煮奶茶的绝佳之选，六堡茶外形呈黑褐色，有光泽，煮奶茶时，取5 - 10克六堡茶放入锅中，加入1升水，大火煮开后转小火煮10 - 15分钟，再加入牛奶煮5 - 8分钟，煮好的六堡茶奶茶，茶汤红浓明亮，陈香和槟榔香交织，口感醇厚，余味悠长，六堡茶还具有祛湿的功效，在潮湿的季节煮上一壶六堡茶奶茶，既能享受美味，又能调养身体，可谓一举两得👍。
乌龙茶
大红袍
大红袍是乌龙茶中的佼佼者,其香气高长，韵味明显，用大红袍煮奶茶，能赋予奶茶一种岩骨花香的独特魅力，大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，煮奶茶时，以1:40的茶叶与水比例，先将水烧开，放入大红袍茶叶煮5 - 7分钟，然后加入牛奶继续煮2 - 3分钟，煮好的大红袍奶茶，香气清幽，口感醇厚爽滑，既有大红袍的岩韵，又有牛奶的香甜，仿佛将武夷山的山水精华融入了一杯之中，给人带来别样的味觉体验🤩。
铁观音
铁观音具有独特的兰花香和观音韵,煮出的奶茶也别具一格，铁观音茶叶呈卷曲状，色泽砂绿油润，煮奶茶时，取6 - 8克铁观音茶叶，与1升水一起煮，先大火煮开，转小火煮8 - 10分钟，待茶汤呈现金黄色，香气充分散发后，加入牛奶煮3 - 5分钟，煮好的铁观音奶茶，兰花香四溢，口感清新爽口，甜醇回甘，在享受奶茶美味的同时，还能感受到铁观音的独特韵味，是一种别样的茶饮享受😜。
其他茶叶
老白茶
老白茶煮奶茶也别有一番风味,老白茶经过长时间的陈化，口感更加醇厚，香气更加沉稳，用老白茶煮奶茶，茶叶与水的比例可根据个人口味调整，一般为1:30 - 1:40，先将水烧开，放入老白茶煮10 - 15分钟，让茶叶的营养成分充分释放出来，然后加入牛奶煮5 - 8分钟，煮好的老白茶奶茶，茶汤呈琥珀色，滋味甜润，带有淡淡的陈香，具有一定的养生功效，如抗氧化、降血脂等，非常适合中老年人饮用🧓。
云南滇红
云南滇红外形条索紧结,金毫显露，香气高长，滋味浓醇，煮奶茶时，取5 - 10克滇红茶叶，与1升水一起煮，先大火煮开，转小火煮6 - 10分钟，再加入牛奶煮3 - 5分钟，煮好的滇红奶茶，色泽红亮，香气浓郁，口感醇厚，既有滇红的甜香，又有牛奶的奶香，是一款深受大众喜爱的煮奶茶选择🥰。
不同的茶叶煮出的奶茶各具特色,无论是红茶的醇厚、黑茶的韵味、乌龙茶的清香，还是其他茶叶的独特风味，都能为我们带来一场丰富多样的味觉盛宴😋，在寒冷的日子里，亲手煮上一壶心仪的奶茶，与亲朋好友共享，感受那份温暖与惬意，无疑是生活中的一大乐事🎉，大家不妨根据自己的口味喜好，尝试用不同的茶叶煮奶茶，找到属于自己的那杯美味饮品💖。
