擂茶,作为一种传统的茶饮，承载着丰富的文化内涵和独特的风味，一杯好的擂茶，茶叶的选择至关重要，它是擂茶香气与滋味的关键所在，究竟用什么茶叶做擂茶呢🧐
常见的用于制作擂茶的茶叶有绿茶、红茶、白茶和青茶。
绿茶清新淡雅,口感鲜爽，富含丰富的茶多酚等营养成分，用绿茶制作擂茶，能带来清新的茶香，为擂茶增添一份清爽的气息，冲泡后的绿茶擂茶，色泽嫩绿，入口先是淡淡的茶香，而后是擂茶独特的醇厚滋味，让人回味无穷😃。
红茶经过发酵,香气浓郁，滋味醇厚，它独特的甜香能与擂茶中的其他食材完美融合，使擂茶的味道更加浓郁，红茶擂茶，在冬日里饮用，暖身又暖心，浓郁的茶香仿佛能驱散所有的寒意🥰。
白茶工艺天然,保留了茶叶的原始风味，毫香显著，用白茶制作擂茶，能感受到那股清新自然的气息，茶汤入口顺滑，擂茶中融入白茶的毫香，别具一番风味😜。
青茶也称乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，不同品种的青茶制作出的擂茶也各有特色，如铁观音的音韵，凤凰单枞的丰富香气，都能为擂茶带来独特的魅力🤩。
除了这些常见茶叶,有些地区还会根据当地特色，选用一些野生茶叶或草药茶来制作擂茶，这些特色茶叶不仅为擂茶带来独特口感，还可能具有一定的药用价值。
制作擂茶的茶叶选择多样,每一种茶叶都能赋予擂茶不同的风味体验，你可以根据自己的口味偏好，尝试不同的茶叶，探寻属于自己的擂茶茶香密码😎，无论是清新绿茶擂茶、浓郁红茶擂茶，还是其他特色擂茶，都能带给你一场美妙的味觉盛宴，快来亲自挑选茶叶，制作一杯属于自己的美味擂茶吧🥳！
