非遗凉茶是一种具有悠久历史和独特风味的传统饮品,起源于我国南方地区，它以其独特的制作工艺和丰富的药用价值，被誉为“南方的养生茶”，非遗凉茶究竟是什么茶叶呢？🍵
非遗凉茶并非单一茶叶,而是选用多种中草药、茶叶和食材精心配制而成，茶叶是凉茶的主要成分之一，起着提神醒脑、清热解毒的作用，以下是一些常见的用于制作非遗凉茶的茶叶：
绿茶：绿茶性寒，具有清热解毒、提神醒脑的功效，是制作凉茶的理想选择，常见的绿茶有龙井、碧螺春等。
乌龙茶：乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有半发酵的特点，它既能保持绿茶的清新口感，又能发挥红茶的醇厚滋味，乌龙茶如铁观音、大红袍等，都是制作凉茶的好材料。
红茶：红茶性温，具有暖胃、养胃的功效，选用红茶制作的凉茶，口感醇厚，具有一定的养生价值。
普洱茶：普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等功效，将普洱茶与其他中草药搭配，制作的凉茶具有独特的陈香和醇厚口感。
除了茶叶,非遗凉茶还含有多种中草药，如菊花、金银花、连翘等，这些中草药具有清热解毒、消炎止痛、抗菌消炎等作用，在制作过程中，根据个人口味和需求，还可以添加一些食材，如枸杞、红枣、蜂蜜等，使凉茶更加美味。
非遗凉茶是一种集茶叶、中草药和食材于一体的传统饮品，它不仅具有独特的风味，还具有丰富的药用价值，深受人们喜爱，在炎炎夏日，一杯非遗凉茶，既能解渴消暑，又能养生保健，真是夏日里的清凉佳品！🌿🍵🍹
